Começamos por pisar 2 ou 3 alhos com poejo fresco e coentros a gosto, e umpouco de sal ao mesmo tempo que cozemos a pescada, cuja água iremos reservar para o caldo.
Depois, colocamos na terrina onde servimos a açorda, um pouco de azeite, a massa que tivemos a pisar, pimento verde em lasquinhas e um ovo batido.
Juntamos a água da cozedura da pescada. (Eu aqueci mais 1l de água no jarro elétrico, caso fosse necessário). E juntamos o pão fatiado. Deixamos o pão aboberar (ensopar o caldo).
E, depois, é só servir com a pescadae, se quiserem, um ovo cozido ;)
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